¡Ideas de Snacks saludables con mantequilla de maní!

Si a media mañana o a media tarde te entra el hambre, ya no pienses en frito lays ni mucho menos en empanadas, existen muchisìmas opciones saludables para todos los gustos para picotear entre horas y lo mejor es que algunas de ellas pueden tener la mantequilla de manì incluida.

Por si no sabías… los niveles de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas de la mantequilla de maní son muy similares a los del aceite de oliva que consumida con moderación resulta excelente para regular el colesterol. Además, aproximadamente una porción de mantequilla de maní nos estaría aportando unos 7 gramos de proteínas.

En el post de hoy te comparto dos ideas de snacks dulces y ricos pero sobre todo fàciles de preparar, donde la mantequilla de maní es la protagonista de ambas, asì no tendrás excusas para llevar una vida más saludable.

1. Manzanas rojas, mantequilla de manì y fresas

Esta receta es muy sencilla y ràpida. Vas a necesitar: manzanas (cualquier color), fresas y por supuesto mantequilla de maní.

Primero tienes que rebanar las manzanas, luego a cada trozo le untas la mantequilla de maní, por último añades las frases encima y ¡LISTO! Sinceramente prefiero hacerla con manzanas verdes pero no tenía en ese momento.

2. Guineos con mantequilla de maní

Vas a necesitar sólo dos cosas: guineos maduros o bananas y mantequilla de maní.

Cortas los guineos en trozos, luegos pones mantequilla de maní a uno de ellos y lo unes a otro trozo como si fuera un sandwich y ¡LISTO!

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Mar

¡Berenjenas Pizza! Receta fácil y rápida

Hoy les comparto una rica receta para esos días que queremos hacer algo rápido y ligero tanto para el almuerzo, cena o incluso como un aperitivo.

Las berenjenas son un alimento con gran porcentaje de agua, son ideales si quieres comer saludable pero rico, si antes me gustaban ahora me gustan más después de hacer esta receta.

Ingredientes:

Berenjenas

Queso mozzarella

Salsa de tomate

Orégano

¿Cómo lo hago?

Primero corta las berenjenas en rodajas, espolvorea sal por ambos lados. Precalienta el horno (o en mi caso el sartén), coloca las berenjenas y rocia con aceita de oliva. Hornea de 20 a 25 minutos. Luego agrega la salsa de tomate y el queso. También puedes añadirle albahaca si gustas. Unos minutos más hasta que el queso esté derretido y ¡LISTO! En pocos minutos y con poco esfuerzo puedes disfrutar de esta rica receta, la puedes acompañar con alguna ensalada, carne o arroz.

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Mar

¡5 tostadas para el desayuno!

Todos sabemos que el desayuno es la comida más importante del día. A veces por la prisa al salir de casa o porque nos levantamos tarde en hora de almuerzo, solemos saltarnos dicha comida pero no debe ser así.

En el post de hoy te comparto 5 ideas de tostadas que además de ser fáciles y ricas, te aportarán más energía para empezar tu día.

1. Tostada con bacon + huevos revueltos2. Tostada con Guineo + mantequilla de maní 3. Tostada con guacamole + tomates + queso crema

4. Tostada de kiwi + chocolate ¡Mi favorita!5. Tostada con aguacate + queso crema + espinaca

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Mar

¡Smoothies para el verano!

Con el verano no sólo comienzan las vacaciones, las ganas de ir a la playa, sino también los antojos de un helado e incluso de un smoothie.

En el post de hoy les comparto tres ideas de smoothies para que lo intenten ya sea en casa o donde quieran que pasen esta temporada donde el calor hace de las suyas.

1. Smoothie verde

Ingredientes:

Espinacas

Limón

Pepino

2. Smoothie banana

Ingredientes:

Guineos maduros (bananas)

Leche

Miel

3. Smoothie de níspero

Ingredientes:

Nísperos

Leche

Hielo

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Mar

¡Haz recetas con Aguacate!

Si hay algo que me encanta en esta vida es el aguacate, en serio soy loca con él, puedo comerlo con todooo. Además de ser delicioso, el aguacate contiene grasas saludables y es muy beneficioso para la salud, ayuda a bajar el colesterol, es una fuente de vitamina E lo que ayuda a revitalizar la piel, contiene ácido fólico… Esas son sólo algunas de las tantas propiedades que tiene esta rica y nutritiva fruta.

En el post de hoy les comparto dos ideas de recetas en las que el ingrediente principal es el aguacate.

1. AGUACATE RELLENO

¿Qué necesitas?

Aguacate

Tomates

Repollo morado

Tuna o atún

¿Cómo lo hago?

Primero echamos en un recipiente la tuna, los tomates previamente cortados y el repollo, lo sazonamos como más nos guste y mezclamos muy bien. Luego cortamos nuestro aguacate por la mitad y tomamos una de las partes o las dos, rellenamos y ¡LISTO!

2. PAN PITA

¿Qué necesitas?

Pan pita

Aguacate

Tomate

Queso

¿Cómo lo hago?

Primero hacemos una especie de guacamole, luego doramos el pan pita mientras lo preparamos y añadimos el queso y el tomate y ¡LISTO!

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Mar

¡Haz French Toasts de desayuno!

A la hora de desayunar, una receta que me encanta son las french toasts, traducido al español como tostadas francesas, es muy típico de Estados Unidos. Es un desayuno simple, rápido y rico, existen muchas versiones para hacer french toasts, pero en el post de hoy les voy a enseñar la receta básica.

Vas a necesitar:

-3 Panes sandwich (yo tenía uno con pasas)

-Un huevo

-Canela

-Azúcar

-Mantequilla

-Leche

-Miel (opcional)

*Esta proción es para una persona, pues las cantidades de cada ingrediente varía según el número de personas que vayan a comer o cuánto coma cada quien, aumenta, disminuye o modifica según tu necesidad.

¿Cómo lo haces?

Primero, en un recipiente mezclamos la leche, el huevo, la azúcar y la canela. Luego que hayamos mezclado bien, en un sartén derretimos un poco de mantequilla, o también puedes usar aceite de coco. Después mojamos nuestros slices de pan en la mezcla de leche previamente hecha, y los ponemos a tostar en el sartén, cuando estén doradas por ambos lados lo sacamos y ¡LISTO! Puedes acompañar con frutas y miel, yo elegí el kiwi porque era lo que tenía, además me encanta y combina muy bien. Si tienes también puedes acompañar de fresa, guineo o nutella.

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Mar

¡Desayuno bonito para el 14 de Febrero!

El 14 de febrero se aproxima, es una fecha especial en la que muchos aprovechan para compartir, tener uno que otro detalle o consentir a la gente que quiere, y qué mejor manera de hacer sentir especial a alguien que hacerle un desayuno bonito, rico y sobre todo saludable.

En el post de hoy les traigo una idea de desayuno para que sorprendan a esa o esas personitas que tanto quieren. Esto es como una clase de parfait (palabra de origen francés que significa «perfecto»).

Para prepararlo vamos a necesitar:

-Yogurt del sabor que más te guste, yo usé uno de vainilla.

-Granola, y si quieres una que otra semilla.

-Frutas, en mi caso sólo usé fresas pero tú puedes usar kiwi, guineo o cualquier otra fruta que te guste.

¿Cómo lo hago?

En un vaso o copa vamos poniendo una capa de cada ingrediente, yo decidí empezar con las fresas picadas, luego el yogurt y después la granola, y así otra y otra vez hasta tener varias capas y armar nuestro parfait. Al final le he puesto una fresa entera para que se vea más bonito. ¡LISTO!

La verdad es que esto es un desayuno muy rico, perfecto para agradar a gente querida. Además, te deja satisfecho durante toda la mañana.

Para ver una idea de outfit vayan al blog de Michel  http://elclosetdeunafashionista.blogspot.com/ y al de Vanessa: http://caminoentacones.blogspot.com/?m=1

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Mar

Receta fácil y saludable – Canoa de plátano maduro rellena de carne molida

En el post de hoy les traigo una receta de unas canoas de plátano maduro rellena de carne molida, súper fácil de hacer e ideal tanto para el almuerzo como la cena.

Vamos a necesitar:

-Plátano maduro

-Carne molida de pollo (la cual sazoné con ajo, orégano y sal).

¿Cómo lo hacemos?

Primero hacemos nuestra carne como de costumbre, yo decidí hacerla sin salsa por lo saludable. Luego ponemos a hervir los plátanos, una vez listos lo partes a la mitad y rellenas con la carne. Si quieres puedes acompañar con una ensalada verde que fue lo que yo hice… y ¡LISTO!

Esta porción es para una persona. He hecho esta receta varias veces, me parece una forma sencilla de comer saludable y rico.

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By Marlyn Brito

¡Haz Ceviche de camarones!

¡Hola, hola!

En el post de hoy les traigo una receta deliciosa para que lo hagan en sus hogares y sorprendan a su familia, amigos y amigas. Vamos a hacer ceviche de camarones, de verdad está super rico, tienen que intentarlo.

¿Qué necesitas?

– 2 paquetes de Camarones

-1 Pepino

– 2 Tomates

– 4 Limones

-1 cebolla

-Aceite de oliva

¿Cómo lo haces?

Primero tienes que exprimir los limones, luego ese zumo lo mezclas con aceite de oliva y sal, en un bowl echas esa mezcla junto con los camarones, lo tapas con papel aluminio y llevas al refrigerador por una o dos horas hasta que los camarones estén listos. Después picas en trozos pequeños los tomates, pepino y la cebolla y lo juntas con los camarones, mueves y… ¡LISTO!

Esta porción alcanzó para cuatro personas, tu agrega o quita dependiendo de tu situación. Puedes rendirlo mejor echándole atún, y añadirle perejil o verdura. Lo acompañas con unos chips, tortillas o lo que quieras, y ahora que lo pienso nos faltó el aguacate.

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By Marlyn Brito

Pizza hecha en casa – ¡Receta fácil y rápida!

Hoy les traigo un nuevo post en el que les enseño a hacer una pizza usando como base el pan pita.

Siendo sincera, a mi me encanta una pizza, la verdad es lo mejor que se ha inventado junto con el Chocolate. Sé que muchas personas comparten mi opinión, otras tal vez no piensen igual pero todos tienen que intentar la receta a continuación porque está muy buena (modestia y aparte).

¿Qué vas a necesitar?

-Pan pita integral

-Queso rayado

-Tomate

-Pepperonis

¿Cómo lo haces?

Primero vamos a agregar todos los ingredientes como el queso, pepperonis y demás a nuestra masa que va a hacer el pan pita. Luego lo llevamos al horno preferiblemente (yo lo hice en un sartén) hasta que se derrita el queso y los ingredientes se compacten un poquito… Si quieres lo puedes cortar para que parezca mas una pizza.

También le agregué como toppings queso parmesano, y algunas especias como orégano y pimienta para que supiera aún más rico. Y… ¡LISTO!

Ya saben que la cantidad varía, todo depende de cuantas personas vayan a comer y cuántas pizzas se comen jaja. Además en esto no hay medidas ni restricciones, puedes agregar y quitar lo que quieras, simplemente échale lo que más te guste, yo sólo te doy mi versión.

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¡Feliz día para todos y todas!
By Marlyn Brito